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力泉酒造(有)
〒910-3111 福井市島山梨子町20-10 [MAP]
TEL:0776-59-1046 / FAX:0776-59-1948
https://rikisen.com/
rikisen@basil.ocn.ne.jp -
- 蔵の歴史
- 明治中期に創業、現在五代目。 当初「七瀬川」の銘柄で販売、後に「明乃鶴」に改名し現在に至る。
- 蔵のこだわり
- 自墳の地下水50mの井戸水は良質のミネラルを含む天然水と福井産の米を使用した酒造りに専念する。
- 代表銘柄
- 明乃鶴(あけのつる)
- 銘柄の由来
- 明け方、近くの池に散歩に行った際、鶴が朝日を背景に水面から飛び立つ姿を見て、明乃鶴と名付けました。他に、福井藩、力泉などの銘柄があります。
